vol.483 オーガニックライフの楽しい始め方！
メリットとデメリットを踏まえてあなたらしいライフスタイルを

近年、オーガニックを取り入れた生活への関心は高まる一方です。
スーパーや雑貨売り場などでもオーガニックのものが置いてあったり、専門店もあちこちで見かけるようになりました。

その魅力は多くある中で、デメリットや現実的な問題があるのも事実。それを理解して生活に取り入れていくことが大切です。

本記事では、オーガニックライフのメリットとデメリットを客観的に捉え、より深く理解することで、自分にとっての最適なライフスタイルを見つけるためのヒントを提供します。

オーガニックライフとは何か？

「オーガニック（organic）」とは、もともと日本語では「有機」という意味です。
農産物においては、化学農薬、化学肥料、化学土壌改良材などを何年も使用せず、有機質肥料などを用いて栽培する方法を意味します。
また、環境への負荷を最小限に抑え、土壌本来の力を発揮させることを基本としています。

オーガニックな農作物を使用した衣料品や化粧品などの生活用品で一定の基準を満たすものについては、オーガニック製品とされているものもあります。

オーガニックライフのメリット

オーガニックライフには、健康、環境、そして社会的な面で多くのメリットがあります。どのようなメリットがあるのか、見ていきましょう。

健康へのメリット

オーガニック食品は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養価が高く、安全性が高いとされています。
このようなオーガニック食品を、長期的に食生活に取り入れることで、健康的な生活を続けることが可能になると考えられています。

環境への配慮

オーガニックライフは地球環境の保護にも貢献します。
有機農業では化学農薬や化学肥料を制限するため、土壌や水質汚染を防ぎ、生態系への悪影響を最小限に抑えることができます。

オーガニックライフのデメリット

オーガニックライフは、健康や環境に良い面が多い一方で、いくつかのデメリットも存在します。

価格が高い

一般的な食品に比べて高価なものが多く、経済的な負担となる場合があります。これは、化学肥料や農薬を使わず、手間ひまをかけて栽培するため、生産コストが高くなるのが原因の一つです。

品揃えが少ない

オーガニック製品は、まだ全ての商品が揃っているわけではありません。選択肢が限られる場合があります。特に加工食品や特定の食材は、選択肢が限られる場合があります。

保存性が低い

添加物を使用していないため、一般的な食品に比べて日持ちしないものが多く、頻繁に買い物をしなければなりません。

こういったデメリットを踏まえ、ご自身のライフスタイルや経済状況に合わせて、オーガニックを取り入れていくことが大切です。

オーガニックライフを始めるためのステップ

オーガニックライフを始めたいけど、何から始めたら良いか分からないという方も多いのではないでしょうか。
オーガニックライフは、いきなり全てをオーガニックにする必要はなく、少しずつ取り入れていくことで、無理なく続けることが大切です。

STEP1. 情報収集

まずは、オーガニックについてしっかりと理解することが大切です。
オーガニック食品の選び方、有機JASマークの意味、オーガニックコスメの選び方など、基本的な知識を身につけましょう。インターネットや書籍、オーガニック食品を取り扱うお店などで情報を集めることができます。

STEP2. 食生活を変えてみる

オーガニックライフを始めるなら、まずは食生活から始めてみましょう。
野菜や果物は、できる限りオーガニックのものを選ぶことを心がけましょう。化学肥料や農薬を使用していないため、より自然な状態で育った野菜や果物は、栄養価も高く、安心して食べることができます。
オーガニックの肉は、抗生物質や成長ホルモンを使用せずに育てられた動物から作られており、より自然な状態の肉を味わえます。乳製品も同様で、オーガニック牛乳は、牧草を食べて育った牛のミルクで作られているため、栄養価が高く、風味も豊かです。
加工食品も、オーガニックのものが増えてきました。パンやお菓子、調味料など、普段食べているものをオーガニックのものに置き換えていくことで、より健康的な食生活を送ることができます。
特に、地元の農家から直接購入したり、地域のファーマーズマーケットを利用したりすると上記のようなものがそろいやすくなります。
また、オーソドックスなお野菜やよく使用するハーブはお家で育ててみるのも一つです。

STEP 3. 日用品の切り替え

オーガニックライフは、食生活だけでなく、日用品にも広げることができます。
例えば、洗剤は、合成界面活性剤を含まないものを選びましょう。オーガニック洗剤は、自然由来の成分で作られており、肌に優しく、環境にも配慮されているものがほとんどです。
次に、化粧品も同様です。オーガニックコスメは、肌への負担が少ないだけでなく、自然の力で肌を健やかに保つ効果が期待できます。
そして、掃除用品も、天然成分で作られたものを選ぶようにしましょう。塩素系漂白剤や合成界面活性剤を含まない掃除用品は、小さなお子様やペットがいるご家庭でも安心して使用しやすくなっています。

これらの日用品をオーガニックのものに替えることで、より一層、健やかで心地よい生活を送ることができるでしょう。

自分らしいオーガニックライフを

オーガニックライフは、単に食品を選ぶだけでなく、生活全般を見直すきっかけとなります。人によってデメリットもまだまだ存在しています。
ですが、長い目で見たときに、メリットは多いので、一気にすべてを変えるよりも、無理なく継続していける方法を考えながら実践することが大切です。
ぜひ、あなたのライフスタイルにあったオーガニックを取り入れてみてください。